Day: May 30, 2015

คลิปพาเที่ยวภูชี้ฟ้า เวียงแก่นคลิปพาเที่ยวภูชี้ฟ้า เวียงแก่น

Share คลิปนี้จะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักภูชี้ฟ้าใครไม่รู้จักภูชี้ฟ้ายกมือขึ้นคงไม่มีใครยกแน่ ๆ เลย วันนี้หนุ่มเวียงแก่นของยืมคลิปภูชี้ฟ้าของเพื่อน ๆ ในยูทูปมาฝากเพื่อน ๆ กันก่อนสัญญาว่ารอบหน้าจะขึ้นไปถ่ายบรรยากาศภูชีฟ้าเองกะมือ พูดถึงภูชีฟ้าทุกคนจะต้องรู้จักซึ่งภูชี้ฟ้าสามารถเดินทางไปถึงได้สองทางโดยผ่านทาง อำเภอเวียงแก่น เลียบเลาะแม่น้ำโขงได้ชมวิวสองฝั่งโขงสวย ๆ อีกด้วยและอีกทางจะขึ้นทางเทิง ครับ เราไปดูบรรยากาศภูชี้ฟ้ากันเลยดีกว่า ในคลิปจะพาเพื่อน ๆ

แกงเห็ดถอบ(เห็ดเผาะ) สไตล์คนเวียงแก่นแกงเห็ดถอบ(เห็ดเผาะ) สไตล์คนเวียงแก่น

Share วันนี้ หนุ่มบ้านนอกคนเวียงแก่นจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับเห็ดถอบ ภาษาหรือภาษาไทยเรียกเห็นเผาะ ก่อนจะแกงเห็ดถอบกันเรามาทำความรู้จักเจ้าเห็ดถอบ(เห็นเผาะ) กันก่อน เจ้าเห็ดถอบจะมีลักษณะเป้นลูกกลม ๆ เปลือกนอกจะแข็งกว่าข้างใน มีทั้งลูกเล็กลูกใหญ่ เห็ดถอบจะขึ้นในช่วงต้นหน้าฝนเรียกว่าฝนแรกของหน้าฝนอะครับ มักจะขึ้นในป่าละเมาะ ดินร่วนปนทรายใต้ต้นไม้ไว้วันหลังจะพาเพื่อน ๆ ไปเก็บเห็ดถอบกัน ซึ่งที่อำเภอเวียงแก่นของผมก็มีเห็ดถอบให้ได้ซื้อมาทำกับข้าวทานกัน เห็ดถอบสามารถทำกับข้าวได้หลากหลายอย่าง จะเอาต้มใส่เกลือจิ้มกับน้ำพริกข่า